花生酱芹菜挞的做法

花生酱芹菜挞

材料：花生酱30g，芹菜两根，坚果碎10g

花生酱芹菜挞的做法

1.西芹洗净撕掉老筋，切成约10cm长的小段。

2.坚果用擀面杖碾成碎末。

3.将花生酱涂末在芹菜的凹面空隙中，表面再撒上坚果碎即可。

小贴士

1.如果大家觉得生吃芹菜味道过重，可以用沸水稍焯一下，然后放入冰水。不要焯时间过长，1-2分钟即可，放入冰水可以保持西芹脆嫩的口感

2.坚果种类可以根据个人口味选择，也可以将多种坚果混合，这样营养更加丰富。

3.坚果不要碾压的过碎，保持咀嚼的颗粒感味道更好。

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用