蓝莓酱的做法

最近喜欢用自己做的果酱做早餐-蓝莓酱

用料：蓝莓250克

砂糖40克

柠檬汁40毫升

蓝莓酱的做法

1.将蓝莓，砂糖，柠檬汁放入小锅，因为蓝莓（或草莓的甜度不同，糖和柠檬汁的量可以再做调整）

2.搅拌均匀后开中火煮，比小火略大一些就好。

3.煮出水分，不需要太久时间，煮6-8分钟就好了，做草莓的时间略久一些。

4.用搅拌机打成泥，用点压的方式一点一点打，不用打的很细，保留一些果粒，将打好的蓝莓酱冷却就好了。

5.做好的蓝莓酱可以拿来做点心，也可以直接食用，早餐抹面包，或者搭配点心就很好吃。

用自制果酱做早餐，把面包烤一烤，再涂上自制的果酱，自己很喜欢~