香草冰淇淋怎么做好吃

今年夏天入手最满意的一件宝贝

就是这台客浦冰淇淋机

这款机子不仅外观可爱

关键是操作起来相当简单

做出来的成品效果非常不错

自制香草冰淇淋

原料：牛奶200m1、淡奶油250m1、白砂糖40克、香草精几滴

香草冰淇淋怎么做好吃

1、冰淇淋内桶提前冷冻12个小时以上；

2、将牛奶与淡奶油混合后充分拌匀，加入白砂糖搅打至糖完全溶化，再加入几滴香草精拌匀即成冰淇淋液；

3、将已事先冷冻的冰淇淋内桶从冰箱里取出，倒入冰淇淋液，正确放置后盖上带有搅拌棒的盖子，接通电源启动冰淇淋机，搅拌20-30分钟后即可关闭电源取出。

补充说明*

1、冰淇淋内桶务必事先冷冻12个小时以上，这样才能基本保证操作成功，冷冻时间越长效果越佳；

2、经过几次实际操作，原料中的比例搭配做出来基本满桶，可根据实际需要适当减少用量，但不能再增加，以防溢出；

3、冰淇淋机的盖子上有透明小窗口，不仅有添加用料的用途，还能通过打开窗口观察冰淇淋的搅拌情况；

4、冰淇淋机工作过程中会发出响声，可通过此声音判断冰淇淋的搅拌程度，当声音变得越来越弱即表明冰淇淋已经搅拌凝固了，应进行观察并适当做出关机准备；

5、一般情况下，冰淇淋内桶冷冻一次只可做一次冰淇淋；每次使用完后应该清洗干净并擦干（必须使用软质毛巾清洗，切勿使用带有破坏性的用具，以免破坏内桶的不粘涂层），然后密封起来放入冰箱冷冻，随用随取；

6、冰淇淋机的清洗要特别谨慎，盖子部分是电机和电源插线，与搅拌棒连接处均可拆卸，可进行擦拭清洗，切勿整个放入水中。