蜜汁玫瑰苹果卷的做法

美食，每个人都会有着不同的感受。饱口腹、饱眼福，张张美图都有着让我们想把它变成生动的真实的餐桌上一款佳肴的冲动。初见玫瑰苹果卷，就被这样有创意的小点心打动了。它不仅有着玫瑰的漂亮，更有着苹果的清香。蜂蜜的点睛，更提升了苹果卷的甜蜜。苹果素有"智慧果”、"记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

蜜汁玫瑰苹果卷

材料：苹果1个、白糖3汤匙、蜂蜜2汤匙、清水3碗

面团：低粉100克、黄油30克、苹果糖浆水50克

表面刷液：蜜蜂适量

表面装饰：糖粉适量

蜜汁玫瑰苹果卷的做法

1、苹果对半切开，再从中间一分为二后切片。

2、锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。

3、糖浆水煮开后，放入苹果片。

4、将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份，用厨房纸吸去水分。

5、面包机倒面粉和黄油，再倒入煮苹果放凉的糖浆水。

6、启动面包机揉成团即可。

7、揉成光滑面团。

8、案板上撒上干粉，把面团擀成约30cm长的薄片，越薄越好，然后切成约1.5cm的长条。

9、煮好的苹果片交叠码放好，一条能放6片。

10、然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧，能做出8朵玫瑰苹果卷。卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里

11、放入烤箱里，180度中层，烘烤20分钟。

12、20分钟后，玫瑰苹果卷表面刷上蜜蜂，吃的时间撒上适量糖粉。