苦瓜苹果汁的做法
所有蔬菜当中,苦瓜是偶最痛恨的一样,无论试了多少种做法,实在接受不了它的苦味,每次买来基本做完就倒了!去年偶然看到有位亲做的这款果蔬汁,立马回去刨制了,味道真心喜欢!上口是苦瓜的苦,中味是苹果的清甜,回味还有股特别的甜味,偶有做广告的嫌疑?哈哈哈,如果亲也跟偶一样,对苦瓜有着"咬牙切齿”的情结,赶紧试试这款果蔬汁吧!包亲满意,一喝忘不了,时常会惦记着它!
苦瓜苹果汁
材料:苦瓜一根,苹果一个
调料:盐、蜂蜜、柠檬汁
苦瓜苹果汁的做法
1、苹果切成小粒放入淡盐水中泡下,以防氧化
2、苦瓜洗净,将其中的白囊片去,切成小丁
3、放入些盐腌渍,去除一部分的苦味
4、用水将腌渍好的苦瓜洗净,控水
5、将苦瓜和苹果一起放入料理机中,加入一点点柠檬汁,让果汁的颜色更漂亮
6、将果汁过滤、冰镇,加入蜂蜜和一点点的盐即可享用
美食小提示
1、平常做这款果汁的时候,偶是用半根苦瓜和一个苹果做搭配,这回为了拍照加大了苦瓜的量,成品的口感到也不错,或许偶已经能够接受这种淡淡的苦味了哈,如果你很介意苦瓜的味道,可以半根苦瓜和一个苹果的搭配,或者加大苹果的量也是不错的选择哈
2、加入最后一点点的盐可以让果汁没有涩感哦
3、冰镇过后感觉更爽口哈
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