油焖香辣香椿的做法

今天这款一定是强烈推荐的

一准儿的你会爱上她

无论是拌菜拌面还是裹在刚出锅的馒头里

真真的让你意犹未尽回味无穷

美妙的乐声可以绕梁三日而不决

美味的油焖香椿亦然

吃完后竟舍不得刷牙漱口

走出沂蒙山区的百搭美味酱——油焖香辣香椿

材料：新鲜香椿头、姜末、辣椒粉、盐、花生油

油焖香辣香椿的做法

1、将新鲜的香椿洗净备用

2、锅中加热水放适量盐煮开将香椿焯水后捞出控干水分

3、切成碎末（我用简易搅拌机绞碎）放入容器中

4、加辣椒粉生姜盐拌均

5、花生油下锅烧至六成热将拌均的香椿末倒入锅内翻炒（花生油刚好和香椿齐平为宜）两分钟

6、盖上锅盖用微火焖5分钟后关火

7、继续用余温焖至自然凉即可