黄骨鱼汤的做法 下奶鱼汤美味做法

　　黄骨鱼汤是非常有营养的汤类，很多有小宝宝的妇女都喜欢制作美味的黄骨鱼汤来滋补身体，黄骨鱼汤有很好的下奶功效，那么大家知道黄骨鱼汤的做法吗?下面小编就为大家介绍一下黄骨鱼汤的做法大全吧。

　　黄骨鱼汤有很好的下奶功效，需要喂奶的妈妈可以多做点黄骨鱼汤来喝，下面小编为大家介绍几款很不错的鱼汤制作方法，希望大家喜欢。

　　黄骨鱼豆腐汤

　　材料

　　黄骨鱼二条，豆腐一块。

　　做法

　　1.黄骨鱼两条，洗净，处理完。

　　2.豆腐一块，切成小块。

　　3.鸡腿菇一个，撕成小块。

　　4.放大碗，加姜、胡椒、清水。

　　5.隔水炖半小时。

　　6.完成。

　　黄骨鱼豆腐汤

　　材料

　　黄骨鱼，豆腐，香葱，姜片，盐。

　　做法

　　1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺，豆腐切小块，姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮)，然后，热油爆香姜片。

　　2.放入黄骨鱼，两面煎一会儿。

　　3.倒入热开水，煮开。

　　4.放入豆腐，转中火煮。

　　5.鱼汤发白，放葱花、盐调味，即可。

　　昂刺鱼豆腐汤

　　材料

　　昂刺鱼2条，南豆腐1块，枸杞20粒，葱姜、料酒、油、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、鱼冲洗干净，豆腐切方块用清水泡几十分钟再沥干水，枸杞快速冲洗一下，起锅热油煸炒葱姜，放鱼略煎几分钟，放料酒、3碗水和豆腐、枸杞。

　　2、大火烧20分钟左右，放盐和鸡精调味即可。

　　奶白鲫鱼汤

　　材料

　　鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱。

　　做法

　　1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分;锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香;下入鲫鱼转小火反正面煎制;

　　2、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖;

　　3、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟;

　　4、加盐、香菜、葱花出锅即可。

　　小诀窍

　　1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重;