草莓冰淇淋的做法

草莓冰淇淋

材料：

草莓酱80克（草莓酱的做法点这里）

纯牛奶80克

淡奶油130克

细砂糖40克

蛋黄1个

玉米淀粉3克

草莓冰淇淋的做法

一、冰淇淋桶洗净擦干，提前放冰箱冷冻两小时以上。

二、除淡奶油和草莓酱以外的材料全部倒入奶锅里。

三、奶锅放在炉上，开小火边加热边搅拌，直到变为粘稠糊状后离火，并立刻隔冰水继续搅拌降温。

四、奶黄糊完全冷却后倒入冷藏的淡奶油和草莓酱，用电动打蛋器搅拌均匀，放冰箱冷藏一小时。

五、将冷藏好的冰淇淋液倒入冷冻好的冰淇淋桶内，安装在面包机里。

六、按菜单键选择iMax，时间设置为25-30分钟。程序结束后如果冰淇淋比较稀软，最好放冰箱冷冻至成为固体再吃。

健康饮食网小提示

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