花椒咸鸡腿的做法

咱家两个男的都喜欢吃住家饭，我这个家中大厨就要常开动脑

筋思想或收集菜式；儿子喜欢吃鸡肉，老公对鸡就不感冒，但这

次就不同了；这个"花椒咸鸡腿”竟然令他主动动筷子了，哈哈

花椒咸鸡腿

材料：鸡腿2只

配料：花椒、花椒油各适量

调味：盐、鸡粉（鸡汁）、酒各适量

花椒咸鸡腿的做法

1、备好材料

2、热一炒锅，下花椒炒香

3、把盐与鸡粉一起倒下锅中

4、待盐炒至有点黄，关火

5、把炒好的花椒盐、酒均匀地抹在鸡腿上，放在冰箱腌上40分钟左右

6、预热电饭煲,在电饭煲内胆涂上小许花椒油

7、把腌好的鸡腿放入电饭煲内，按下煮饭键

8、待电饭煲转保温后开盖

10、把鸡腿翻到另一面，按下煮饭键（重复2-3次），直至鸡腿熟透

12、取出鸡腿，晾凉后斩件，即可

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