炒香干的做法

家常小菜

炒香干

材料：香干、火腿、红菜椒、甘蓝、精盐、植物油、生姜、大蒜、味极鲜酱油

炒香干的做法

1、香干洗净切小块。

2、甘蓝洗净后撕成大片。

3、火腿菜椒切小片。

4、炒锅里倒入油，油热后放入香干丁小火煎制。

5、煎制香干微鼓，放入生姜片，蒜片炒香。

6、倒入火腿、菜椒，甘蓝片小火煸炒。

7、炒至甘蓝变软后，调入精盐，少许味极鲜酱油。

健康饮食网小提示

莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用，有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。