巧克力玫瑰花卷的做法

昨天说了巧克力火锅，今天再说说巧克力花卷吧。

它其实是巧克力火锅的副产品，吃完后还剩了一点巧克力液，扔了有些可惜，于是就加了牛奶、酵母、面粉和了一块巧克力面团，另外，又和了一块白色面团，蒸了这些巧克力花卷。

恰好今天中国七夕节，让我再浪漫一把，快快地整理出放上来，顺祝天下所有的有情人都能够相亲相爱，甜蜜幸福！

巧克力玫瑰花卷的做法

1.用面粉+酵母+牛奶+巧克力液和一个棕色面团，再用面粉+酵母+牛奶和一个白色面团，揉光滑后发酵至2倍大；

2.发好的两种面团分别分成合适的小剂子，擀成大小一致的面皮；

3.两种颜色的面皮参差放好，每五个一组，将花心放在叠好的面皮最前端，卷起；

4.将卷好的面团从中间用刀分开，即成两个花朵，依次整好型，另取少量面团搓圆，放花朵中间做花心；

5.全部入蒸锅，盖好再次醒发20分钟，中火蒸15分钟即好。

健康饮食网小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢