玫瑰蒸山药的做法

好友去河南给带回了一箱铁棍山药，现在正是山药季，也是吃山药的大好时节

秋天的饮食以味酸色白为主，前阶段以防燥为主，后阶段以补为主，为即将到来的冬天做准备依然还是少辛辣~生山药味酸，所以在中医上山药是味酸色白的，秋天进补佳品

想要山药发挥最佳的食疗作用，需要带皮带须吃，但是山药在土中生长，难免会有很多细菌，所以建议大家一洗二浸三蒸，既能卫生又能达到最佳的食疗目的~

玫瑰蒸山药

原料：铁棍山药

调料：糖1大匙

水2大匙

干玫瑰几朵

玫瑰蒸山药的做法

1.先用水和布洗掉表面泥土，再放盐水中泡一会，最后上锅蒸20分钟左右。

2.玫瑰糖浆：1大匙糖2大匙水放入小锅中小火煮融，再加几朵干玫瑰花瓣煮出香味，将糖浆浇在山药上即可

其实如果不想吃甜的，自己调点喜欢的咸味酱料也非常不错~

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。