巧克力红豆羊羹的做法

冬日美味甜点DIY----巧克力红豆羊羹

用巧克力和红豆做的甜点，是冬日美味和健康的选择，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，能调节血糖、健美减肥，解酒利水消肿；巧克力中含有丰富苯乙胺，可以消除紧张，缓解压力，从而产生美好的情绪。

巧克力红豆羊羹

原料：红豆200克、吉利丁片4片约20克、白糖80克、巧克力100克，清水。

巧克力红豆羊羹的做法

1、红豆泡一夜，加入没过红豆的水煮熟，倒掉一部分水，拌入白糖，保留800m1左右的糖水红豆。放凉后，分次加入特百惠旋风切剁器。

2、盖上盖子，拉动绳索，将红豆切剁成豆沙。

3、吉利丁泡软，倒入红豆沙中，再小火加热5分钟至完全融化。取一半直接倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固，脱模，就是原味的红豆羊羹。

4、在另一半加了吉利丁的热红豆沙中，加入巧克力，搅拌至融化，再放入冰箱冷藏至凝固，最后切成长条，就是巧克力红豆羊羹。

凝固脱模的原味羊羹非常清新爽口。

加了巧克力的巧克力红豆羊羹，口感更顺滑醇厚，香浓甜美

健康饮食网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配