玉米粽
原料:糯米700克,玉米粉300克。
调料:酵母水、苏打、葱花各少许。
玉米粽做法
1.糯米洗净入沸水锅煮七分熟,捞出沥水,洒酵母水静置30分钟后,加苏打与玉米粉和匀稍揉,撒葱花(葱尾部分)。
2.粽叶洗净,用沸水烫过,包制糯米等物,扎紧,入笼蒸熟即食。
特点:此粽现做现吃,质松泡新鲜,还可炸制。
健康饮食网小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。