虾仁绘双菇的做法

夏天清爽小菜：虾仁绘双菇

每天都为了吃什么万而发愁,我天天去菜市面场买菜，可是就不知道买什么才好,昨天正好到卖海鲜的地方给儿子买雪鱼，竟然看到有卖这种小蘑菇的,想来味道一定不错,买点试试吧!觉得就这一种蘑菇有点单调,于是又买了另外一种蘑菇,具体两种蘑菇叫什么名字,我还是问的卖东西的人呢!黄色的叫花子菇,白色的叫长腿菇,听起来名字很不错哟,这么好的食材我要好好研究一下了，那就是海鲜来做它吧!

虾仁绘双菇的做法

1、蘑菇的处理：用热水把两种蘑菇煮一下，去掉草酸，再放入凉水内冰一下；

2、把冰箱里的自己冻的虾解冻了，自己包的虾仁比市场上卖的那种味道要正；

3、准备好葱、姜、蒜；

4、虾仁用油过一下；

5、锅内留底油，把葱、姜、蒜炒香后，放入双菇、虾仁，炒几下，加入盐、生抽、料酒、少许醋、糖，1分钟后加入鸡精，出锅上盘了！

简简单单的一道菜出炉了，经过我家的美食家们一至通过，味道还算可以，希望今天继续发扬光大厨艺，做一些具有特色的菜，哈哈，看来这群人的要求还真不简单哟，革命尚未成功，壮士仍需努力呀！加油！

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果