南瓜土司的做法

南瓜土司---南瓜的品种决定土司的颜色

原料 ：南瓜泥130克，高粉200克，低粉50克，鸡蛋48克，酵母2.5克，盐2.5克，白糖20克，黄油10克

模具：450克土司模具

份量：一个

烤箱温度：180度上下火

南瓜土司的做法

1，所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出现透明的薄膜，即使有洞，洞口边缘很光滑。发酵至两倍大。

2，分成八份。

3，滚圆

4，放入450克土司模具中，发酵至两倍大。烤箱180度预热，下层30分钟左右。

飞雪有话说

1，土司和小餐包不一样，揉面的程度还要加大一点。保证揉至完全阶段。

2，南瓜的颜色决定土司的颜色。所以品种好一点的南瓜非常重要。

3，用南瓜做的戚风蛋糕也一样好看。配方：鸡蛋三个，白糖40克，油30克，低粉50克，盐1克，南瓜泥60克。

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用