腊肉酸豆角煮米线的做法

早餐，在我们家其实上演的都是老三样，什么简单快手就做什么，有时候我也想着怎么去玩儿点花样，烙点儿饼或蒸个馒头之类的，但每次临到做时又只想简单点儿再简单点儿，呵呵，懒人就是懒人呀，还是煮面条或米线之类的比较方便，内容丰富营养也全面，更重要的是最快捷，最近迷上了酸豆角的味道，觉得用它来配面条或米线特别好吃，所以今天就推荐给大家这款腊肉酸豆角米线，简单又美味的，吃下它这一天都活力十足喔

个人觉得一定这道主食一定要用腊肉来做才香哈

腊肉酸豆角煮米线

材料：米线、腊肉、姜蒜末、剁椒、生抽、快菜、葱花、酸豆角、盐

腊肉酸豆角煮米线的做法

1、米线提前一晚上泡软备用

2、热锅热油下腊肉炒香

3、加入姜蒜末炒香

4、加入剁椒

5、加入适量的清水煮开后加入生抽

6、下快菜煮熟

7、加入葱末和盐关火

8、另起一锅，烧开水下米线烫一分钟

9、将米线放入碗中，加入煮好的腊肉快菜汤，放入酸豆角即可

特别提示

1、腊肉最好选用肥瘦相间的这样做出来的米线更香

2、蔬菜可以随意搭配

喜欢酸豆角在里面拌开后的味道，酸辣可口

早餐吃一碗很舒服的喔