香蕉果酱的做法
只要是水果上市的季节，我都喜欢做做果酱，可能自己吃的不是很多，但做的心情要有。
果酱可以用来做什么用呢？
比如抹面包，比如做果茶。比如做甜点。好象需要的还真不少呢。
香蕉果酱
去皮后香蕉500克、冰糖250克、柠檬半个
香蕉果酱做法
1、香蕉去皮选择金黄色的
2、切片
3、倒入放了柠檬汁和少许水的容器中，
4、再加入冰糖
5、用小火煮时，去掉浮沫
6、成品。
7、关于果酱的长期保存，用水煮瓶子10分钟
8、然后将瓶子取出，瓶子盖现放入水中消毒。瓶子沥干 ，然后果酱趁热倒入瓶子中，倒扣放凉即可。
飞雪有话说
1、果酱制作选择成熟的果酱。
2、煮的时候用不锈钢锅。
3、全程小火。
4、装果酱的瓶子要消毒
5、要想长期保存，糖不可少。
6、柠檬汁是起到调节白糖和水果之间口感的法宝。
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