至尊培根烤肉披萨

这次的披萨，除了用料不同，饼底也做成薄饼，

烤盘刷油，直接在放在不粘烤盘上，

有点类铁板披萨的效果，

饼底又薄又酥又脆，内馅儿香软多汁，

一个足足十寸大的披萨，全家轰抢而光，

大受欢迎。

用了蕃茄甜辣酱，效果杠杠滴

至尊培根烤肉披萨---最有料的薄饼披萨

原料：面粉大概250克，酵母粉4克，牛奶半杯加适量清水，白糖1匙，烤鸡腿肉，培根，蕃茄甜辣酱，青椒，奶酪碎各适量。

至尊培根烤肉披萨的做法

1，先取小半杯牛奶，微波加热至温，大概三十度左右，就是用手触感刚刚温热的程度，如果不小心加太热了，就放温再用，将加热后的牛奶中加入酵母粉拌匀至酵母粉融化。

2，面粉中加入1匙白糖拌匀。

3，将融化好的酵母牛奶液体倒入面粉中，根据情况再继续添加适量牛奶或清水，揉成光滑的面团后入烤箱发酵程序发酵至两倍大小。

4，发酵好的面团取出揉匀排气，揉至光滑后静置5--10分钟。

5，擀开成薄薄的圆饼或适合烤盘大小的形状，尽量擀薄，

6，将培根微波加热至熟，取出后切碎片。

7，烤鸡腿肉撕碎，青椒切细丝，将准备好的培根，鸡腿肉，青椒丝加入奶酪碎拌匀备用。

8，烤盘刷一层植物油或黄油，擀好的披萨面饼直接放在烤盘上，抹一层蕃茄甜辣酱，

9，将拌好的馅儿料均匀的撒一层在面饼上，入烤箱，中层，上下火各180度，10分钟后取出，表面再撒一层混合馅儿料，最后根据喜好再撒一层奶酪碎，入烤箱，继续烤至奶酪融化就可以啦。

美食小贴士

1，将馅儿料提前制熟可以加快烘烤时间，

2，馅儿料与奶酪碎提前混合一下再用，奶酪融化后可以将其它馅料粘合在一起，避免吃的时候到处掉馅儿的情况发生。

3，馅料不要一次性撒完，表面的奶酪一定要选择最后再撒，否则饼底烤熟的时候，奶酪已经烤干到不能吃啦。

好啦，我的至尊烤肉披萨出炉啦

健康饮食网小提示

萝卜和烤肉能一起吃:吃烤鱼、烤肉时，宜与萝卜搭配食用，以分解其毒素，减少毒性。