蜜桃鲜贝杏仁卷

原料

水蜜桃2个，鲜贝6个，杏仁片100克，糯米纸6张，沙拉酱2大勺，鸡蛋1个，太白粉半杯。

蜜桃鲜贝杏仁卷的做法

①将水蜜桃主皮，切成0.2厘米的厚片；鲜贝1个分切成3片，以开水氽烫半熟后捞出泡凉。

②在糯米纸上平放水蜜桃及鲜贝各3片，加1/2茶勺沙拉酱包成小春卷形，依序蘸裹上太白粉、蛋汁、杏仁片。油锅上火，用油4杯，以中火烧至三分热，入鲜贝卷，视杏仁片呈金黄色即可捞出摆盘。

健康饮食网小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

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