草莓巧克力棒的做法

现在正是草莓上市的季节，现在的草莓新鲜又好吃。

双休日在家没事，就与我家小美女一起，让草莓来了个华丽的变身——草莓巧克力棒。喜欢吃草莓，更喜欢巧克力，让它们来个完美结合吧。

巧克力草莓棒——草莓控的当季美味甜品

原料：草莓，巧克力，彩色糖针。

巧克力草莓棒的做法

1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用。

2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度。

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。

温馨小提示

1、融化巧克力的水温一定得控制好。这样做出来的表面的巧克力很光滑，有光泽。

2、装饰用的彩色糖针可以换成是坚果类的果碎，口感也不错的。

健康饮食网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。