熏鸡翅的做法

熏鸡翅

原料：鸡翅中8个，生抽4大勺，蜂蜜1大勺，孜然粉，米醋1小勺，姜片2片，小葱2根，白胡椒粉适量，盐4小勺

熏鸡翅的做法

1、将盐2小勺，生抽4大勺，蜂蜜1大勺，孜然粉，米醋1小勺，姜片2片，小葱2根倒入奶锅中，加一大碗水，煮开后，改小火熬15分钟，待用。

2、鸡翅中洗净，擦干，撒上少许盐和胡椒粉腌制1小勺以上。

3、炒锅里倒入半斤油，加热到八成，放入鸡翅中中小火炸透，取出沥干。

4、待所有鸡翅炸好后，开大火，将炸过的鸡翅再炸一遍，呈金黄色捞出。

5、将炸好的鸡翅浸没在汁水里，浸泡1-2分钟后装盘。

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