海苔肉松卷的做法

如果你可以问我们要吃什么，我们会告诉你。

我开始做面包的时候，小龙哥在一旁豁灵子，不接招的小龙猫，表示我一点儿也不想问你们。小龙哥无语，撅嘴，此处省略几十字的沉默。然后，小龙猫突然转念，问道，那你喜欢土豆沙拉面包还是海苔肉松面包。虽然跟小龙哥心底期盼的蛋糕尚有差距，但毕竟轻声软语相问，人家还是诚意地想了下，回答，海苔肉松卷。好吧，这一次，小龙猫没有玩存心故意的把戏，一口应允，难得难得的善良啊~

海苔肉松卷

材料：高粉200克、干酵母2.5克、蛋黄20克、盐1/4小匙、糖10克、原味酸奶35克、水80克、黄油15克

馅料：肉松、海苔若干

海苔肉松卷的做法

1、后油法将面团揉至能拉出薄膜进行一次发酵；

2、分割，滚圆松弛20分钟；

3、将面团擀成椭圆形；

4、铺上肉松，用手轻轻压平，再铺上海苔，从上而下卷起进行最后发酵；

5、预热175度30分钟左右。

很久没有好好的整形，再加上小龙猫本身对技艺不求上进的个性，整个的面包卷在二发过后，基本痴头痴脑的没谱。接口处，豁开。两头大小不一。等等的，缺点，全面暴露。

权当没看见的，再遮遮丑，就直接进烤箱了。唯一有点担心的，就是卷在里面的韩国海苔真的很芥末，单独吃一片的时候，就被呛了下下。还好第二天发现，卷进了面包里，呛味消失，很适中的，在夹馅里散发香气。

给海苔肉松面包卷的喃喃自语：如果你可以问我们要吃什么，我们会告诉你。我当然知道，你们一大一小，会回答：蛋糕！蛋糕！蛋糕！。。。。。。