奶油松饼的做法

让人回味的外酥内软简易松饼----奶油松饼

记得很早以前第一次做这个松饼的时候，烤出来觉得并不是那么的好吃，味道淡淡的。这次是第二次做了，突然觉得很好吃。厚味很浓，虽然样子质朴，但里面加的都是奶油。开始吃的几口味道清淡，但是越吃越香，外酥内软的。早上冲了杯咖啡，配上前几天去超市买的玫瑰酱。好好吃哦，比果酱更好呢~

这次用的小圆模具，松饼做的比上次小。做了20多个，吃不完的装袋子里放冰箱，下次吃放烤箱150°再烤8分钟加热下就可以喽。

奶油松饼

材料：中筋面粉250克，淡奶油320ML（酌情添加），细砂糖10克，泡打粉12ML，盐2.5ML。

奶油松饼的做法

1.把面粉，细砂糖，泡打粉，盐，倒入盆里混合均匀，再倒入奶油。

2．用刮刀轻轻拌均（不要用力搅拌）。

3．案板上撒点防粘粉，把面团用手轻轻合拢。

4．然后稍微用手压平成1.5cm左右的厚度（我没有用擀面杖）。

5．用模子压出圆形，剩下的面团再轻轻拢住压出圆形。

6．烤盘里铺锡纸或者油布，放入压好的松饼，烤箱预热220°烤15分钟左右，表面发黄个头长高即可。

特别提示

1.面粉不同吸水性不同，如果实在太干搅拌不开，可以适量加一点奶油。

2．做的过程避免用力搅拌，按压，轻轻合拢压出形状即可。

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