香蕉松饼的做法

松软香甜,让人口水ho1d不住的美味——香蕉松饼

一路飞驰而去。心急火燎,连一秒都不想再多等。

急刹车停在医院门口。向前台护士询问了病房号,飞奔过去。医院刺鼻的消毒水味似乎也变得和花香一样动人。

终于赶到了病房前,按捺住激动的心情,怕打扰到你的休息,轻轻推开房门,顿住了脚步,呆若木鸡。

不知该怎么形容我的心情,像是从天堂狠狠的摔到了地狱。里面安静的躺着一个姑娘,可是,她却不是我要找的人,她,不是你。

苦笑,我像是被老天摆了一道,我仿佛听到了上天的笑声,他看着我,戏耍着我,让我到处寻找,给了我希望,又狠狠的把希望之火熄灭。苍天,你对我何其不公

香蕉松饼的做法

香蕉松饼

材料配方(可做18个):

高筋面粉:500g 鲜酵母:20g 盐:10g 奶油:25g 水:300g

折叠奶油:250g 细糖:150g(折叠用) 香蕉脆片:250g

核桃:250g 冰糖粒:适量

香蕉松饼的做法

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。

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2.冷冻2小时。

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3.将冷冻好的面团擀开。

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4.包入折叠奶油,对折包起。

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5.三折两次后,冷冻松弛30分钟。

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6.擀开放入细糖。

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7.折叠擀压成4mm厚度。

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8.分割成8mm的块状。

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9.将松饼面团和核桃碎、香蕉脆片拌匀。

香蕉松饼的做法

10.将拌好的香蕉核桃面团放入模具,放入80g。

香蕉松饼的做法

11.最后以温度28℃,湿度75%发酵40分钟,表面撒上冰糖粒。

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12.以上火180℃,下火200℃,烘烤20分钟。

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香蕉松饼的做法

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