橙酱淡奶油松饼的做法

周末一个人在家，难得清静，平时早餐都是非常简单的中式早餐，从来都是按照老公的喜好，千篇一律杂粮粥加煮鸡蛋，乘着他不在，*散漫一下，早上不紧不慢起床，折腾了这顿"奢华”的早餐，松饼没咋做过经验不足，卖相不太好，但是料足对得起自己了，还带着点春天的感觉，饿着肚子、流着口水

橙酱淡奶油松饼

原料1:中粉50g/玉米淀粉5g/泡打粉1/4小勺/小苏打1/2小勺

原料2：自制橙酱10g（做法看这里）/鸡蛋液15g/淡奶油55g/牛奶20g/糖10g

装饰：

草莓等当季水果、薄荷叶、打发淡奶油、抹茶冰淇淋、糖粉适量

橙酱淡奶油松饼的做法

1.原料2材料全部放入容器中搅拌均匀（图1）

2.原料1所有粉类筛入上述混合液内搅匀成为面糊（图2、3）

3.平底锅热锅后放黄油

4.将面糊煎成松饼（12cm松饼4张）（图4、5、6）

.做好的松饼可以和新鲜水果、打发淡奶油一起食用

也可以佐冰淇淋、蜂蜜、果酱、巧克力酱、枫糖浆等等

用这个配方操作比较简单

缺点是饼的蓬松度稍差

下次准备在试试打发蛋白的

还有饼摊的可以小一点

我这次有点粗制滥造了

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