蒜味芝士沙拉早餐披萨的做法

其实这个早餐披萨只是我随口取的名字，毕竟我不能直接用人家面包店产品的名字，因为用料和做法都有调整。我看它也是一面饼底儿上面铺上材料，所以，就叫披萨吧。这个披萨中，大蒜是提味的关键，真真是你想象不到的好吃。当然啦，咱们就周末在家做着吃吧，工作日还是不要一大早吃大蒜然后去上班了J

蒜味芝士沙拉早餐披萨

主料：土司面包片2片，火腿1片，培根1片，圆白菜1片，车达芝士30g，煮鸡蛋1个，奶酪片2片

辅料：大蒜4瓣

调料：盐1/2小勺，沙拉酱3大匙

蒜味芝士沙拉早餐披萨的做法

1.大圆火腿一片切成小丁

2.一片培根切成小丁

3.圆白菜去掉粗梗，洗净，切小丁

4.车达芝士切黄豆粒大小

5.大蒜切成蒜末

6.锅内不放油，先放入培根煎熟并煎出油脂

7.再放入火腿丁煎一下

8.放入圆白菜丁略微煎至半熟立刻关火

9.土司去边，边切成小块，将土司片和面包丁一起放入烤箱180度烤五分钟烤脆

10.煮鸡蛋去壳切成小丁

11.将平底锅中炒好的培根火腿圆白菜取出，与鸡蛋一起，加盐拌匀

12.这时面包丁应该烤脆了，取出来放入碗中

13.加入大蒜末和沙拉酱拌匀

14.烤脆的面包片取出，上面放上厚厚的沙拉

15.沙拉上盖上一片奶酪片

16.入烤箱，200度，烤10分钟至奶酪片融化即可

美食小提示

1.培根最好选择有点肥肉的，口感比较好，精瘦肉做的培根口感有点柴。当然您可以根据自己的身体需要和口味喜好来选择合适的培根。

2.圆白菜不要炒到全熟，半熟的圆白菜再经过进一步的烤焙，口感才会好。

3.大蒜是提味的关键，建议不要省略。如果您根本不吃打算，那就去掉好了，做出来的就是另一种风味的披萨了。

4.沙拉酱一定要多多放才好吃哟！

5.车达芝士和奶酪片都可以换成拉丝的马苏里拉芝士。