香蕉马芬的做法

其实我不喜欢吃香蕉风味的蛋糕，因为不喜欢香蕉那个味道，直接吃还是没有问题的，但是因为家里有一根香蕉快要全烂完了，软的都拿不起来，本着不浪费的原则，索性做了蛋糕吧，方子来自万万，简单的马芬，没想到烤出来味道还不差，而且蛋糕不硬也不软，看着结实，但咬起来还松软，连我这不喜欢吃香蕉蛋糕的人，都吃了四杯。

这次做的过程中，用到的是祈和的KS-936N打蛋器。

香蕉马芬

主料：淡奶油30克，香蕉泥120克，泡打粉2克，低粉100克，鸡蛋2个克，糖45克，色拉油50克。

辅料：巧克力碎适量。

香蕉马芬的做法

1.香蕉、鸡蛋和淡奶油混合打碎。

2．色拉油和糖混合。

3．把香蕉与鸡蛋的混合物倒入色拉油中。

4．用KS-936N打蛋器高速打两分钟。

5．筛入低粉。

6．用KS-936N打蛋器混合均匀，用二档低速混合，立刻就看不到干粉了。

7．放入纸杯中，表面上撒上巧克力碎。

8．180度烤20分钟。

看起来是非常结实，可吃到嘴里可是很软的，不硬也没有实的感觉。

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