芹菜煎饼的做法

刚过去的那个周末，舞整整2天扎根在我们的厨房里，从早餐到晚餐，顿顿不落，餐餐不重样，给爷俩上了一道又一道美味的家常菜，受到我们当家的狠狠的表扬，到最后还买了一袋的苹果奖励舞，可那什么，苹果舞还么有尝到，到今晚已经被我们当家的先吃了几个，那个谁啊，这苹果是奖励舞的不？

芹菜煎饼，周末的早餐，为应和孩子的口味，当妈的也是绞尽了脑汁啊，最后用低筋面粉代替馒头粉，做成的煎饼那口感松软极了，孩子吃得不亦乐乎，那口感居然让他惦记上了蛋糕，这下好，看来这个周末我不做蛋糕是没法给儿子交差了。

芹菜煎饼---小窍门做好松软煎饼

材料：芹菜100克 胡萝卜丝100克 洋葱50克 低筋面粉适量

芹菜煎饼的做法

1、胡萝卜洗净去皮，借助工具擦成细丝，洋葱切丝，芹菜切小段待用

2、锅内入少许油，放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下

3、然后和芹菜碎，低粉放入盆中，加入五香粉，盐，鸡粉，香油和适量的清水拌匀

4、用电饼铛开上下火煎，用刷子分别在上下盘刷薄油，根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊，摊开，合上煎5分钟左右（根据饼的厚薄程度掌握时间）

5、翻面再次盖上，煎至金黄即可

舞语

1、洋葱事先炒下煎饼味道会更香哒

2、用低粉代替普通面粉，口感会更松软些

3、面糊的稀薄程度根据您对饼的口感决定

健康饮食网小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用