果酒鸡翅
主料：鸡翅500克。
调味料：鲜笋片、冬菇片、葡萄酒各50克，酱油、精盐、味精、白糖、葱姜丝、植物油、鸡汤各适量。
果酒鸡翅的做法
1.将鸡翅去掉翅尖，洗净，放入沸水烫除腥味、血污。
2．锅中加植物油烧热，下入白糖炒汁呈黄色，加入鸡翅，翻炒上色，加葡萄酒、酱油、葱姜、鸡汤，烧开，去浮沫，放入鲜笋、冬菇片、精盐、味精，小火炖熟即成。
特色介绍：鸡翅软烂，酒香浓郁。
健康饮食网小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
