素汉堡的做法

最近在天台种菜，播种、浇水、施肥、捉虫（怎么也捉不完），不亦乐乎。

渐渐地，菜开始有收获了，然后豆角、瓜也开始开花、结果。

自己种的蔬果，真心好吃！

今天这汉堡算是蛋奶素的，夹了自己种的生菜，吃起来原汁原味，非常清脆，而我的心里更是充满了收获的喜悦。再加上一碗薏米黑豆浆，无论是作为早餐还是瘦身的晚餐，营养都是挺不错滴~~

素汉堡

材料：（2人份）

自制全麦圆面包2个、

鸡蛋2个、盐少许、植物油适量

中等番茄半个、生菜叶数片、番茄酱少许、芝士片2片

素汉堡的做法

1.面包打横剖开两半，烤箱预热150度，烤4~5分钟。

2.番茄、生菜洗净。番茄切薄片。

3.鸡蛋用植物油煎熟，煎的时候撒上盐。

4.把生菜、番茄、鸡蛋、番茄酱、奶酪片夹入面包中，素汉堡就这样简单地完成了。

美食小提示

1.汉堡面包可以自己制作，也可以在外面购买圆面包。

2.奶酪片要真正夹进面包前才从冰箱取出使用，否则奶酪开始软化便很容易撕破。

3.薏米黑豆浆做法：薏米、黑豆洗净，浸泡数小时，加入豆浆机煮制即可。可加入少许冰糖调味。