南瓜磅蛋糕的做法

现在正是南瓜收获的季节，而秋天正需要囤积满满的能量来过冬，

那么就让我们来做一款属于秋天的蛋糕吧。

有美食，当然更要有利器，那就是柏翠的一度飞梭大容量电子式烤箱，

黄金容量，快速预热，均匀上色，温度准确，所以，想不把蛋糕做成功也难呀。

蛋糕表面装饰的南瓜籽是从南瓜里掏出来的，晒了一个太阳，然后一颗颗剥开，

剥了一上午只剥了这么一些，剥的时候只恨自己小时候没好好学，把南瓜子都带壳嚼，哈哈

南瓜磅蛋糕

主辅料：无盐黄油100克、南瓜蓉80克、南瓜籽20克、细砂糖80克、鸡蛋2个、低筋面粉110克、泡打粉3克

南瓜磅蛋糕的做法

1、南瓜去皮以后蒸熟压成蓉，南瓜籽去皮备用；

2、无盐黄油室温软化备用；

3、黄油打至颜色变浅呈羽毛状；

4、加入细砂糖继续打匀备用；

5、分次加入鸡蛋继续打匀；

6、加入南瓜蓉打匀；

7、一次性筛入低筋面粉和泡打粉用不规则的方式拌匀；

8、把面糊放入模具内，表面撒南瓜籽装饰；

9、烤箱预热170度，预热完成后放入模具，中层，上下火25分钟；

10、蛋糕表面绽开，颜色金黄，按压有弹性那就说明蛋糕烤好了。

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