糯米香蕉蛋糕的做法

这款糯米蛋糕，在美国时儿子拿回幼儿园和同学老师分享，老师说这个蛋糕太好吃了，小朋友们也很爱吃，儿子很开心，其实，我做的饼干和其它蛋糕，小朋友们都很爱吃，哈哈，可能觉得和平常吃的不一样吧

糯米香蕉蛋糕

材料：糯米粉220克，黄油85克，细砂糖130克，牛奶75克，动物性淡奶油47克，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，香蕉泥150克；

糯米香蕉蛋糕的做法

1、香蕉用叉子压成泥。

2、黄油融化。

3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。

4、用手动打蛋器将材料拌匀。

5、将香蕉泥倒入拌匀。

6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。

7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中，拌至没有干粉即可，不要过度搅拌。

8、将蛋糕糊倒进模具中（如果模具易粘的要事先抹油，我用的不沾的，没抹油）。

9、将模具放进预热至170度的烤箱中，烘烤约35-40分钟。

10、烤好后取出放凉。

11-12、脱模即可。

美食小贴士：烘烤的时间视蛋糕的大小而定，小点的烘烤时间会短，大点的时间要适量延长。

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