酱油炒饭的做法
功夫炒饭的活动开始几天了,大家做的炒饭都太诱人了,色彩搭配、营养搭配都恰到好处,华丽丽的炒饭让人眼花缭乱,好象把全世界好吃的炒饭都集中过来,炒饭真是仁者见仁、智者见智,可以按有名气的扬州炒饭做,也可以按自己的意愿创新,或者是信手拈来,大开眼界啊!
前一晚剩了些米饭,今早送走儿子,正好也做顿炒饭裹腹吧。
这酱油炒饭用料简单,葱花、鸡蛋、米饭,关键材料就是酱油!可以用味极鲜、也可以用生抽,也可以搭配少许老抽,不建议全部用老抽,颜色太深。
简单的饭饭,简单的步骤,朴素而平民,大家喜欢吗?
朴素版之酱油炒饭
配料:葱花、鸡蛋、米饭、李锦记生抽、花生油
酱油炒饭的做法
1.所用到的材料;
2.不粘锅放入花生油,加热后放入葱花爆香;
3.摊入蛋液;
4.炒制成型;
5.倒入米饭;
6.翻炒使米饭逐渐变散;
7.倒入适量生抽;
8-9.翻炒均匀;
10.出锅。