香辣韭菜的做法

香辣韭菜

材料：韭菜，红尖椒，姜蒜，花椒，生抽，醋，白糖，鸡粉，盐

香辣韭菜的做法

1.韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜，红尖椒切末。

2.盐，生抽，醋，白糖，鸡粉加一勺高汤调匀

3.热锅上油，放入花椒粒炒出香味，捞出花椒。

4.倒入姜蒜末，红椒末炒香，把韭菜段倒入，大火翻炒

5.倒入步骤2里调好的料汁翻匀后即可起锅。

PS：

1.韭菜很容易炒的，所以料汁应该提前调好。

2.步骤3时尽可能的把花椒的椒香味炸出来。

健康饮食网小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津