咖喱酥饼的做法
月饼风已经刮遍了整个美博圈子，当我还在犹豫做什么馅儿的时候，恍然间发现已经没得选择，各色品种，不同做法大家已经都拿出了成品，并且是一个比一个的精致，再去凑这个热闹简直就是添乱，与其这样，不如来点新鲜的。
月饼最为大家熟知的就是广式、云式和苏式。但在皮的种类上讲，除了广式的之外以酥皮的居多，这样区分是不包括元祖出的雪月饼类，这个咖喱酥饼做法和酥皮月饼类似，所以管他叫印度舶来的月饼也还算靠谱。
虫宝宝打了麻疹的强化疫苗，头天没事，第二天就有点发烧了，晚上突破了38.5的正常值，喂了药很早就睡去了，娇气的家伙成天到晚的"mia mia mia mia.....”我都快以为自己是不是圈养了一头小羊。虫爸工作的缘故也没有回来过周末，所以只是黏着我，真是有点崩溃！
单位的老大姐说应当好好珍惜孩子黏的时期，因为等他大了，想他和自己亲近都难。我相信她们说的都是真的，其实与其说是虫需要我，某种方面来说也是我在需要他。在他之前，从来没有想到自己对一个人有这么重要过，也因为自己对于他的重要性开始考虑到生命的意义与价值。还因为在他心中过于重要的地位而胆战心惊，如履薄冰，生怕自己滥用了"母爱”这种权利。看过有一篇写给孩子的文章，作者首先计算了培育一个孩子所需要付出的金钱与精力（其实不用计算都知道养一个孩子的成本有多高），文章的最后作者说道，不管我们付出多少，都抵不上你给我们的一个甜甜微笑，以及一点一滴健康快乐的成长。对于孩子，也许天下父母都没想过他们回报，理解到这一点的时候，往往都是自己做了父母过后，真真正正是养儿方知父母恩呀。
咖喱酥饼原料：咖喱膏、面粉、鸡油、糖。
一、油皮，面粉200G 鸡油70G 糖粉35G 水适量 咖喱膏一块量
1、咖喱膏两块微波打化开。
2、一块咖喱膏和面粉，油，糖粉，分次加水直到和成较软的面团，饧放。
二、油酥，面粉130G，鸡油60G，咖喱膏一块量
3、所有原料拌成团，饧放。
4、20分钟后，油皮分30G每个，油酥15G每个，差不多做了13个的样子，饧放。
5、油皮一块包入一块油酥，擀压一次，卷起来，调整90度后再擀压一次，卷起来。
6、压平，包入馅儿。压扁，滚圆后放入抹油的烤盘。
7、我用了两种，一种是上次的烤肉，剁烂，再加入小勺叉烧酱调味即成肉馅。另一种是上次芝麻椒盐酥剩下的馅儿，还有一点儿冻在冰箱里。
8、入烤箱180度15分钟后取出来刷蛋黄液体，再烤大约15分钟即可。
这个酥饼出炉的时候是酥脆的，一碰即掉皮。放了一晚上之后就软掉了，各有各的美味，喜欢酥脆的用烤箱稍微加热就可以了。金灿灿的咖喱，我的
大爱，这一盘，估计只能我一天一个的消耗，其他人都无法接受咖喱的味道
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。