红萝卜雪耳螺头汤的做法

菜系及功能:养颜食谱

红萝卜雪耳螺头汤原料:红萝卜250克，雪耳20克，螺头250克，猪瘦肉200克，蜜枣3只，盐5克。

红萝卜雪耳螺头汤的做法:

1.红萝卜去皮，切成块状，洗净。

2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。

3．猪瘦肉洗净，飞水。

4．螺头洗净，飞水。

5．蜜枣洗净。将清水1600克放人瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。

特点：润燥益肤。用于皮肤干燥，眼睛干涩，口干咽燥，心烦口渴者。

健康饮食网小提示

白萝卜和红萝卜不能一起吃:白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生