奶酪吐司的做法

前段时间买了一公斤的奶酪，到现在都没开始用，优优不在家，想要做蛋糕，又怕消耗不了。

想来想去只能做了奶酪吐司，呵呵，因此早餐就是，哪怕你只吃了一片吐司，那也相当于喝了一杯牛奶了。

再来一点水果，一杯豆浆，健康又营养的早餐就解决了。

加了大量的奶酪进去做出来的吐司有浓浓的奶酪的味道，口感也很柔软。

奶酪吐司

主辅料：奶油奶酪100克、低筋面粉370克、牛奶150克、蛋清一个、酵母粉4克、黄油30克、细砂糖40克、盐2克

面包机：柏翠PE6200

奶酪吐司的做法

1、所有的主料集合一下，奶酪跟黄油都需要提前软化，牛奶是冰的

2、除了黄油以外所有的材料放进面包机，选择和面程序25分钟

3、和面20分钟以后放入软化的黄油继续和面，和面结束拔掉插头常温发酵，或者放进冰箱发酵

4、面团发酵完成以后拿出轻轻排气

5、把面团分割成均匀的4份

6、每份面团都擀成长方形以后卷起放入面包机，每个卷2圈半就够了

7、卷好以后放面包机进行二次发酵，发至7分满，刷上蛋液

8、选择烘烤模式，烧色深50分钟即可