食用辣椒的利与弊

辣椒能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤，控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。此外辣椒还可以改善怕冷的情况，可用于治疗咳嗽、感冒。辣椒可作为配料或主菜出现，其中辣椒油是很多人都喜爱的佐餐佳品。

虽然一般人都可以食用辣椒，但辣椒毕竟是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。