猪肉茄盒的做法

茄盒茄盒！一直就想做～无奈总觉得特别废油。。

这回妞家的电炸锅又给力了～妞又止不住想推荐给大家了！

电炸锅可以控温、定时，清洗也方便容易，而且加热特别快，

最近我家的炸制食品也越来越多，都是多亏了它的功劳！

小炸锅，辛苦啦～～

猪肉茄盒

原料：长茄子1根，碎猪肉200g

佐料：桂林风味辣椒酱1小勺，山海酱1小勺，生粉1勺，白糖1勺，料酒2勺，小苏打1小勺，葱姜蒜碎，牛奶适量，盐适量

面糊：水＋面粉

蘸酱：泰式甜辣酱

猪肉茄盒的做法

1、2、把佐料都加入碎猪肉，然后用搅拌机较上劲

3、将茄子先切成大概1cm一片片，然后再从边上切成两半，不要切断

4、5、然后将搅好的肉馅塞进两片茄子中，然后压平，将边上多余的肉馅去掉

6、准备一个装有面粉的碗，然后边加水边搅拌，直到筷子提起时有面糊挂着就好了

7、8、将茄盒裹上面糊就放入350华氏度的油锅中炸

9、直到面糊变成金黄色即可取出放在厨房纸上吸油，然后蘸着泰式甜辣酱就可以了

健康饮食网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效