槐花麦饭的做法

槐花麦饭

材料：槐花、面粉、蒜三瓣、葱。

槐花麦饭的做法

1.槐花洗干净，控干水。

2．锅内防水，放上湿的笼屉布，开火。

3．槐花加入面粉和匀，让每粒花瓣都裹上面粉，加盐，加五香粉再拌匀。

4．水开后，将拌好的槐花到入锅内，盖上锅盖蒸20分钟。

5．蒸的时候准备调料，葱切小段，蒜切蒜蓉。

6．麦饭正好后倒入盘中。

7．锅内油加热。

8．蒜蓉放麦饭上，浇一半油到蒜蓉上，

9．另一半放入葱花爆香倒到麦饭上拌匀。

特别提示

1.做麦饭的菜一定要控干，甩干水分。

2．可以做麦饭的菜还有：油麦菜，豇豆，胡萝卜，芹菜，或者你喜欢的任何菜，不要选水分过大的菜。

3．先裹面粉，再放调料，防止菜出水，蒸的时候放比较容易入味。