酒类与糖类相克

酒类与糖类相配有损身体

糖类味皆甘，甘生酸，酸生火，饴糖、红糖尤甚；酒类甘辛大热，二者相配，生热动火，有损身体。

另外，乙醇氧化过程中，形成过剩的还原辅酶，使三羧酸循环受到抑制，影响了糖代谢，导致血糖上升，既影响糖的吸收，又容易产生糖尿。