红烧鸭块的做法

菜系及功能：减肥食谱 高血压食谱 冠心病食谱

红烧鸭块

原料：鸭块100克，植物油5克，酱油、白糖适量。

红烧鸭块的做法

鸭块洗净，沥水；油放锅中烧至五成熟，下鸭块炸炒，加酱油烧至鸭块酥烂时，加白糖，待糖溶化翻炒两下即可出锅盛盘。

功效：去脂降压，补心健胃。

保健应用：佐餐食用。适用于高血脂症、高血压、冠心病患者。