卤汁肉烧土豆的做法

上班族午餐攻略卤汁肉饭团暖心宝

上班族的午餐多是草草解决了事。要么是公司食堂一成不变的循环食谱，要么是快餐店标志性气味的外卖。动手DIY一份清新健康的晚餐便当，把新鲜时令可口中意的食物，收纳进适合自己胃口的盒子，让身心适应快节奏的工作，也给自己的一个缓冲的机会，下面就介绍一款美味健康简单易做的上班族午餐。

卤汁肉烧土豆

原料：五花肉1kg、土豆1kg、老卤汁2碗、卤味料包一袋、老抽1勺、料酒1勺、盐。

卤汁肉烧土豆的做法

1、烧热锅子，加少许油，放入五花肉。

2、中火将肉煎至金黄，逼出肉里的油脂倒掉。

3、把肉转移至炖锅，加入老卤汁、卤味料包、老抽、料酒，煮沸，转文火煮10分钟。

4、加入土豆块，大火煮开转文火煮至土豆八成熟，加少许盐调味。

5、把卤汁肉烧土豆倒入真空焖烧罐，装进保温袋进行焖制。

6、大约2小时后，卤汁肉烧土豆就做好了。

五花肉肉已经软烂卤汁浓郁，土豆也变得绵香入味。

西兰花饭团子的做法

1、大米和糯米按5:1的比例加水焖熟，加入寿司醋拌匀。

2、把饭做成饭团形，包一条海苔。

3、饭团装入碗中，加入盐水烫过的西兰花。

4、再加入鱼子酱即可。

如果没有寿司醋，可以用白糖25克、米醋30毫升、盐4克调匀，拌入3碗米饭中

健康的食材丰富的营养，没理由错过它，带上午餐上班吧。

健康饮食网小提示

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