鸡翅烧豆腐的做法

冬日的雨下个不停，

不知为什么?下雨天。。。

人就会变得很郁闷！

而且还多愁善感的样子。。。

没啥胃口。。

随便折腾个一锅煮倒也挺下饭的

鸡翅烧豆腐

主料：鸡翅中450克、老豆腐一块、蘑菇

辅料：油、生姜、蒜子、八角、料酒、生抽、蚝油

鸡翅烧豆腐的祝福

1、鸡翅洗净对半切开，

2、准备好生姜、蒜子，蘑菇洗净切小块有用，

3、坐锅点火注入适量油，并放入切成小方块的豆腐，煎制两面焦黄色装盘备用，

4、煎豆腐的锅内再加入少量油加入鸡翅煎成两面金黄，

5、再放入适量料酒、生姜、蒜子、八角翻炒一下，

6、接着加入生抽、蚝油翻炒均匀，

7、盖上盖子焖煮一会儿，

8、再下蘑菇、豆腐翻炒一下挨着锅边加入少量开水，

9、再次盖上盖子中火焖煮，

10、至收汁时放入蒜叶微煮即可。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会