素炒五菜的做法

素炒五菜

原料：金针菜、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30克、盐、橄榄油、白糖各适量。

素炒五菜的做法

金针菜、香菇泡软，去根，切丝，红萝}、切丝，油菜洗净切段，包心菜洗净沥干切细条。起油锅，下萝卜丝炒几下，再依次加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下，加盐、糖及少许水续炒至熟即可。

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