烤排骨制作方法

近段时间两位小朋友都喜欢吃肉，平时都是买点里脊肉回来搭配在菜里炒或做汤，很少做专肉的菜，这对于爱吃肉的小朋友来讲，好像不过瘾，某天提出*想吃肉，而且是五花肉，一想五花肉是好吃，问题是热量多高，最近天气热两小朋友成天宅在家里也不愿意户外活动，想想还是算了，又不忍心拒绝他们对肉的欲望，就商量做排骨吃，于是来了道做法又简单又健康的吃法。

不用一滴油也能做出超级美味诱人的排骨---烤排骨

食材：排骨3根、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、盐少许、白糖少许、生姜适量

烤排骨制作方法

1、排骨剁成3cm~5cm左右的段，用冷水清洗干净放入凉水锅里，加入姜片，煤气灶开火，水开后焯3~5分钟捞出沥干水份

2、焯水后的排骨加入料酒、生抽、耗油、盐、白糖拌均匀腌制12小时以上（中途用筷子翻动几次）

3、腌制好的排骨放空气炸锅烤网上

4、启动空气炸锅，烤20分钟，中途暂停翻面

烤排骨小贴士

1、排骨腌制时放冰箱中冷藏保存，腌制时间长点，更加入味

2、烤的时间根据空气炸锅的温度和排骨的大小灵活调整

健康饮食网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦