小熊饼干的做法

小熊饼干

原料：低筋面粉150g、无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、鸡蛋液30g、可可粉3g

小熊饼干的做法

1、无盐黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打至顺滑

2、加入鸡蛋搅拌均匀

3、加入盐和低筋面粉，拌均匀

4、将拌好的面团分成2等份，其中一份中加入可可粉，拌均匀

5、将可可粉面团和白面团分别装保鲜袋中，放冰箱中冷冻半小时左右

6、从冰箱中取出冷冻好的面团，分别擀成0.3~0.5cm厚的面皮

7、用小熊模具印出各种图案，放入铺好锡纸的烤盘上

8、烤箱180度预热，上下火，放中上层烤12分钟左右出炉