粽香糯米排骨的做法

家里还有包粽子剩下的苇叶，白白扔掉也蛮可惜的，就用它做笼布，做了糯米排骨，清香好吃。。。。。。

苇叶散发着淡淡的清香，和着糯米的香味，再夹杂着排骨的肉香，这样与众不同的混合香味，真心好吃，绝对让你一见倾心哦。。。。。。

喜欢排骨的，喜欢糯米的朋友都要试试哦。。。。。。。

粽香糯米排骨

原料：糯米，猪小排，香葱，五香粉，酱油，蚝油，料酒，油，盐。

粽香糯米排骨的做法

1、我用的是小列排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，淋干水分，放盐、油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。我是早上腌制上的，中午做的。

2、糯米提前泡上。

3、笼中铺上苇叶。

4、每一块排骨都在糯米里裹一下。

5、摆放在笼中。大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。

6、出锅放香葱即可。

美食小提示：

糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶，不会夹生。

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