(图)蒜香排骨怎么做好吃的做法
这道菜是从我老爸那里学来的~
就是觉得特别特别特别的香
蒜香排骨
原料：排骨
配料：蒜头
调料：生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉；地瓜粉
蒜香排骨的做法
1、排骨斩件，用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀，先腌入味；
2、蒜头压成泥；
3、地瓜粉用一点清水化开成面糊；
4、倒入排骨，抓匀；
5、锅中热油，八层油温，放入炸成金黄，捞出沥油；
6、锅中留底油，转小火，爆香蒜泥，放入排骨翻炒一会儿即可！
喜欢辣味的，干辣椒切碎和蒜泥一起爆香，我更喜欢，只是我的恩泽宝贝吃不了辣~
油炸食品不健康，偶尔吃吃哈^^
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